ARA ÖĞÜNLERİN YILDIZI: YULAFLI KURABİYE

Şekersiz ve Unsuz Yulaflı Kurabiye Tarifi

Diyette olalım veya olmayalım, ara öğün yapılmasını her zaman öneririm.

(Bkz: Neden ara öğün yapmalıyız?)

Bu sebeple sizlere harika bir ara öğün tarifi hazırladım. Hem hazırlaması pratik, hem sağlıklı, hem de diyet dostu düşük kalorisi ile çantalarınızın yıldızı olacak atıştırmalık şahane bir kurabiye. Üstelik içerisinde şeker ve un barındırmıyor.

Malzemeler:

- 1 su bardağı yulaf ezmesi

- 1 adet olgun muz

- 1 adet yumurta

- 1/2 çay bardağı badem

- 2 adet gün kurusu kayısı

- 2 adet kuru hurma

- 1 tatlı kaşığı bal

- 1 çay kaşığı tarçın

- 1 çay kaşığı keten tohumu

- 1 paket vanilya

- 1 paket kabartma tozu

- 50 gr bitter çikolata

- 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı

Yapılışı:

- Kuru meyveleri üzerini geçecek kadar sıcak suda beş dakika kadar bekletiniz.

- Badem ve çikolatayı ince ince doğrayınız.

- Suda yumuşamış olan kuru meyvelerinizi doğrayınız/çatalla eziniz.

- Muzu bir çatal yardımıyla püre haline getiriniz.

- Ayrı bir kapta yumurtayı iyice çırpınız. Ardından kalan tüm malzemeleri bir kapta karıştırınız.

- Hazırlanan karışım, kaşıkla alınacak bir kıvamda olmalı.

- İyice karışan karışımdan birer kaşık yardımıyla ceviz büyüklüğünde parçalar alınız.

- Yağlı kağıtla serilmiş tepsiye istediğiniz şekli vererek koyunuz.

- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20/25 dk pişiriniz.

Şimdiden afiyet olsun!